【レシピ】ポテトサラダが大好きな夫婦なので色々お試し♪/カリカリベーコンと卵のポテトサラダ

我が家の味
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カリカリベーコンと卵のポテトサラダの作り方

材料(2〜3人分)
  • じゃがいも・・・中2個
  • ゆで卵・・・2個
  • ベーコン・・・50g
  • きゅうり・・・1本
  • 和風だし・・・小さじ1/2
  • マヨネーズ・・・大さじ3
作り方

(1)じゃがいも(中2個)は8等分くらいに切って、たっぷりのお湯で茹でる。

(2)7〜8分ほど茹でて、じゃがいもが柔らかくなったらマッシャーで粗めに潰す。

(3)ベーコン(50g)は細切りにし、多めの油でカリカリにする。

(4)ゆで卵(2個)、薄切りにしたきゅうり(1本)、(3)で揚げ焼きにしたベーコンを(2)に入れ、マヨネーズ(大さじ3)と和風だ(小さじ1/2)と一緒にざっくり混ぜる。

(5)お皿に盛り付けて完成!

栄養素(1人分)
 カロリー  たんぱく質   脂質   炭水化物   糖質    塩分  
kcalggggg
まとめ
夫喜び度
微妙
1
2
3
4
5
絶賛
簡単度
面倒
1
2
3
4
5
簡単
カロリー
高い
1
2
3
4
5
低い
コスト
高い
1
2
3
4
5
安い

調理にかかった時間・・・20分

以前、カレー風味のポテトサラダをご紹介しましたが、こちらは王道って感じ!

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