【レシピ】鶏胸肉を焼くときにふっくら仕上げるちょい足しアイテムは・・・/鶏胸肉のソテー タルタルソース

我が家の味
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鶏胸肉のソテー タルタルソースの作り方

材料(2人分)
  • 鶏胸肉・・・2枚
  • 白ワイン・・・大さじ1
  • 砂糖・・・小さじ1
  • おろしニンニク・・・小さじ1/2
  • オリーブオイル・・・大さじ1
  • 【タルタルソース】
    • ゆで卵・・・1個
    • きざみピクルス・・・大さじ1
    • マヨネーズ・・・大さじ2
作り方

(1)鶏胸肉(2枚)の真ん中に切れ目を入れ、白ワイン(大さじ1)、砂糖(小さじ1)、おろしニンニク(小さじ1/2)と一緒に揉み込み、10分ほど寝かせる。

(2)【タルタルソース】の材料を全てボウルに入れ、混ぜ合わせる。

(3)オリーブオイル(大さじ1)をいれたフライパンに(1)の鶏胸肉を入れ、中火で焼き目をつけた後、弱火にして蓋をして10分ほど蒸し焼きにする。

(4)お皿に盛って完成!

今日の献立
  • 鶏胸肉のソテー タルタルソース
  • 生野菜サラダ
栄養素(1人分)
 カロリー  たんぱく質   脂質   炭水化物   糖質    塩分  
kcalggggg

まとめ
夫喜び度
微妙
1
2
3
4
5
絶賛
簡単度
面倒
1
2
3
4
5
簡単
カロリー
高い
1
2
3
4
5
低い
コスト
高い
1
2
3
4
5
安い

調理にかかった時間・・・15分

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