【レシピ】めちゃ簡単なのにめちゃうまっ!!5分でできちゃう和えるだけのレシピ/れんこんの明太和え

我が家の味
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今日はめちゃ簡単なのにとってもおいしいレシピを紹介します!

れんこんの明太和えの作り方

材料(2〜3人分)
  • 蓮根・・・100g
  • 【明太マヨソース】
作り方
れんこんの明太和え1

(1)れんこん(100g)は、2mmくらいの厚さに切り、水にさらす。

(2)れんこんを耐熱皿に入れ、600wのレンジで2分ほどチンする。

れんこんの明太和え2

(3)【明太マヨソース】と(2)をあえて、器に盛り完成✨

明太マヨソース
マヨネーズ(大さじ1と1/2)、白だし(小さじ1)、明太子ふりかけ(小さじ1〜2)

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明太子ふりかけはこれを使用しています。とっても便利!!
有名な「ゆかり」の仲間なんですが、これは明太子味!
普通に振りかけにしても良いし、マヨネーズと混ぜて明太マヨソースにもなるし、パスタに混ぜれば明太パスタに✨
まじで便利!!!

栄養素(1人分)
 カロリー  たんぱく質   脂質   炭水化物   糖質    塩分  
105kcal3g7g10g9g2.6g
まとめ
夫喜び度
微妙
1
2
3
4
5
絶賛
簡単度
面倒
1
2
3
4
5
簡単
カロリー
高い
1
2
3
4
5
低い
コスト
高い
1
2
3
4
5
安い

調理にかかった時間・・・5分

本当に簡単にできます!
簡単な割りにめちゃおいしいので満足度100点です✨
今回はれんこんで作りましたが、根菜類ならだいたいなんでも合うと思います(ジャガイモとか、カボチャとか・・・)

美味しい暮らし♪♪
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