【レシピ】おもてなしにもダイエットにも!ボニークで絶品ローストビーフを作ってみた✨/基本のローストビーフ

我が家の味
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絶賛ダイエット中の私ですか、赤身肉であればタンパク質として食べることができるので、今日はボニークでローストビーフを作ってみました💓

基本のローストビーフの作り方

材料
  • 牛肩モモブロック・・・300gくらい
  • オリーブオイル・・・大さじ1
  • 塩胡椒・・・適量
作り方
基本のローストビーフ1

(1)オリーブオイル(大さじ1)をフライパンにしき、牛肩ももブロック(300gくらい)の表面に焦げ目をつける。

基本のローストビーフ2

(2)こんな感じで!そしたら、塩胡椒(適量)をして・・・

基本のローストビーフ3

(3)ジップロックに入れます!

基本のローストビーフ4

(4)今回は、59℃で2時間50分やります。
お湯の浸透圧で真空にして鍋にポイっ

基本のローストビーフ5

(5)出来上がりました〜〜〜!!
かんた〜ん!!

基本のローストビーフ6

(6)お皿に盛り付けて完成!

ボニークは本当、料理の幅が広がって楽しいですね☺️

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