【レシピ】和にも洋にも、そしておつまみにもいけちゃうかぼちゃレシピ!/かぼちゃの塩昆布バター煮

我が家の味
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かぼちゃは私の好物なので、登場頻度は高めです。
今日は和にも洋にもいける、そしておつまみにもなっちゃうおかずです〜✨

かぼちゃの塩昆布バター煮の作り方

材料(2〜3人分)
  • かぼちゃ・・・1/4個
  • 油・・・大さじ1
  • 【合わせ調味料】
    • 塩昆布・・・大さじ1
    • バター・・・10g
    • 白だし・・・小さじ1
    • めんつゆ・・・小さじ1
    • お酢・・・小さじ1
作り方
かぼちゃの塩昆布バター煮1

(1)かぼちゃ(1/4個)は5mmくらいの厚さで食べやすいサイズに切り、油(大さじ1)を敷いたフライパンで焼き目をつける。
焼き目がついたら蓋をして、かぼちゃが柔らかくなるまで10分前後、焦げないように弱火で混ぜながら火にかける。

かぼちゃの塩昆布バター煮2

(2)かぼちゃ全体に火が通ったら、【合わせ調味料】をすべて鍋に入れ、弱火のまま2分ほど混ぜ合せて火を止める。

合わせ調味料
塩昆布(大さじ1)、バター(10g)、白だし(小さじ1)、めんつゆ(小さじ1)、お酢(小さじ1)

かぼちゃの塩昆布バター煮3

(3)器にもって完成!

栄養素(1人分)
 カロリー  たんぱく質   脂質   炭水化物   糖質    塩分  
152kcal3g11g16g12g1.08g
まとめ
夫喜び度
微妙
1
2
3
4
5
絶賛
簡単度
面倒
1
2
3
4
5
簡単
カロリー
高い
1
2
3
4
5
低い
コスト
高い
1
2
3
4
5
安い

私はかぼちゃが大好きなので、冷蔵庫にかぼちゃがある率がけっこう高めです!

調理にかかった時間・・・20分

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かぼちゃの塩昆布バター煮 by 大阪のヲンナ
和にも洋にもいける、そしておつまみにもなっちゃうおかずです〜✨

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