【レシピ】ダイエットを意識した簡単ヘルシーランチ🌟フライパン不要で10分で出来る/ねばねば!バクダン丼ぶり

我が家の味
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今日は在宅勤務だったので、ダイエットを意識したランチを作りました〜!

ねばねば!バクダン丼ぶりの作り方

材料(2人分)
  • オクラ・・・8本
  • 塩・・・少々
  • 長芋・・・20cm
  • まぐろ切り落とし・・・200g
  • 納豆・・・2パック
  • ごはん・・・お茶碗2杯分
  • 卵黄・・・2個
  • 白胡麻・・・適量
  • 【合わせ調味料】
    • 醤油・・・大さじ1と1/2
    • みりん・・・大さじ1と1/2
    • 酢・・・大さじ1と1/2
    • 白だし・・・小さじ1
作り方

(1)オクラ(8本)はヘタ部分を切り落とします。

(2)ガクの部分を包丁でぐるっと切る。

ガクから切り先を落とさないことで、無駄なく食べられ、茹でても水っぽくなりません!

(3)塩をまぶし、まな板の上でころころと転がしてうぶ毛をとる。

(4)ラップをふわっとかけ、600wのレンジで4分ほど加熱する。

(5)長芋(20cm)は皮を剥いてすりおろす。

(6)【合わせ調味料】をまぜあわせる。

合わせ調味料
醤油(大さじ1と1/2)、みりん(大さじ1と1/2)、酢(大さじ1と1/2)、白だし(小さじ1)

(7)ご飯(お茶碗2杯分)の上に、オクラ・マグロ(200g)・かき混ぜた納豆(2パック)・長芋・卵黄(2個)をのせ、うえから白胡麻(適量)を散らす。

今日の献立
栄養素(1人分)
 カロリー  たんぱく質   脂質   炭水化物   糖質    塩分  
kcalggggg
まとめ
夫喜び度
微妙
1
2
3
4
5
絶賛
簡単度
面倒
1
2
3
4
5
簡単
カロリー
高い
1
2
3
4
5
低い
コスト
高い
1
2
3
4
5
安い

調理にかかった時間・・・10分

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