【レシピ】コリッコリで美味しい!コスパ◎の最強おつまみがこれだっ/砂肝のガーリックレモン

我が家の味
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砂肝のガーリックレモンの作り方

材料(2〜3人分)
  • 砂肝・・・200g
  • ごま油・・・大さじ1
  • きざみにんにく・・・大さじ1
  • 酒・・・大さじ1
  • 万能ねぎ・・・適量
  • レモン・・・1/4個
作り方

(1)砂肝(200g)の真ん中に包丁を入れ、半分に切る。

(2)コブの両側についている青白い部分を包丁で削ぎ落とす。

(3)フライパンにごま油(大さじ1)、きざみにんにく(大さじ1)を入れたら下処理をした砂肝を入れて中火で5分ほど炒める。

(4)砂肝に火が通ったら酒(大さじ1)と、万能ねぎ(適量)を入れて酒の吸いズンが飛ぶまで火にかける。

(5)お皿に盛り、レモン(1/4個)絞ったら完成!

今日の献立
  • 砂肝のガーリックレモン
  • えびとアスパラの玉ポン炒め
  • れんこんの明太マヨ和え
  • 冷やしトマト

今日もおつまみご飯です♪

栄養素(1人分)
 カロリー  たんぱく質   脂質   炭水化物   糖質    塩分  
kcalggggg
まとめ
夫喜び度
微妙
1
2
3
4
5
絶賛
簡単度
面倒
1
2
3
4
5
簡単
カロリー
高い
1
2
3
4
5
低い
コスト
高い
1
2
3
4
5
安い

調理にかかった時間・・・15分

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