【レシピ】業務スーパーのあさりを使って簡単在宅ランチ!/濃厚ピリ辛!スンドゥブ

我が家の味
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濃厚!ピリ辛スンドゥブの作り方

材料(2〜3人分)
  • 豚バラ肉・・・100g
  • ごま油・・・小さじ1
  • きざみにんにく・・・大さじ1
  • しめじ・・・1パック
  • 長ネギ・・・1本
  • キムチ・・・100g
  • 【合わせ調味料】
    • 水・・・250cc
    • 中華だし・・・小さじ1
    • 味噌・・・小さじ1
    • コチュジャン・・・小さじ1
    • バター・・・5g
  • あさり・・・150g
  • 豆腐・・・1パック
  • バター・・・10g
  • 卵・・・2個
作り方

(1)鍋にごま油(小さじ1)、きざみにんにく(大さじ1)、食べやすい大きさに切った豚バラ(100g)を入れて中火にかける。

(2)豚バラの色が変わってきたら、キムチ(100g)、しめじ(1パック)、長ネギ(1本)を入れる。

(3)具材に火が通ったら【合わせ調味料】を入れる。

(4)沸騰したら、あさり(150g)を入れる。

(5)豆腐(1パック)をスプーンで掬いながら入れ、最後にバター(10g)を入れる。

(6)卵(2個)をいれたら蓋を閉じ2分ほど火にかける。

(7)卵がちょうど良く加熱されたらかんせい!

栄養素(1人分)
 カロリー  たんぱく質   脂質   炭水化物   糖質    塩分  
kcalggggg
まとめ
夫喜び度
微妙
1
2
3
4
5
絶賛
簡単度
面倒
1
2
3
4
5
簡単
カロリー
高い
1
2
3
4
5
低い
コスト
高い
1
2
3
4
5
安い

調理にかかった時間・・・15分

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