【レシピ】前日の暴飲暴食で疲れた胃に沁み渡る〜!/鶏団子と白菜の鶏だしスープ

我が家の味
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鶏団子と白菜の鶏だしスープの作り方

材料(2〜3人分)
  • 鶏胸肉・・・1枚分(200g)
  • れんこん・・・50g
  • 水とき片栗粉・・・小さじ3(水2:片栗粉1)
  • 中華だし・・・小さじ1/2
  • きざみしょうが・・・小さじ1
  • 白菜・・・1/4株
  • 鶏だし・・・大さじ2
  • 水・・・3カップ
  • 万能ねぎ・・・適量
作り方

(1)鶏胸肉(1枚分)はフードプロセッサーでミンチにし、みじん切りにしたれんこん(50g)、水溶き片栗粉(小さじ3)、中華だし(小さじ1/2)と一緒にこねる。

(2)白菜(1/4株)と水(3カップ)と鶏だし(大さじ2)、きざみしょうが(小さじ1)をいれ、沸騰させる。

(3)沸騰したところに丸めた(1)を入れる。

(4)万能ネギを散らして完成!

おすすめの調味料・調理器具

今日の献立
栄養素(1人分)
 カロリー  たんぱく質   脂質   炭水化物   糖質    塩分  
kcalggggg
まとめ
夫喜び度
微妙
1
2
3
4
5
絶賛
簡単度
面倒
1
2
3
4
5
簡単
カロリー
高い
1
2
3
4
5
低い
コスト
高い
1
2
3
4
5
安い

調理にかかった時間・・・15分

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