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【レシピ】焼いた白菜は甘くてジューシー✨サラダなのに主役級の存在感だから特別な日にもぴったり!/白菜の焼きシーザーサラダ

白菜の焼きシーザーサラダの作り方 材料(2人分) 白菜・・・1/4個ブロックベーコン・・・100gオリーブオイル・・・大さじ1【シーザードレッシング】オリーブオイル・・・大さじ2マヨネーズ・・・大さじ3牛乳・・・大さじ1レモン...
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【レシピ】夫の実家から届いたゴーヤで夏恒例ごはん!一手間プラスでゴーヤの苦味が激減します。/苦くない!ゴーヤチャンプル

今日は夫の実家から届いたゴーヤでチャンプルを作ります!私はゴーヤの苦味があんまり得意ではないのですが、ゴーヤを塩もみ+下茹ですることで苦味を少なくできますよっ 苦くない!ゴーヤチャンプルの作り方 材料(2〜3人分) ゴー...
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【レシピ】五香粉の香りが食欲をそそりまくる〜!!/台湾ルーローハン

今日は私の大好きな、台湾ルーローハンを作りました!難しそうに見えるけど、意外と簡単にできちゃいます✨ 台湾ルーローハンの作り方 材料(2〜3人分) 豚バラブロック・・・300gきざみしょうが・・・大さじ1きざみにんにく・...
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【レシピ】タイ料理の定番!たくあんを入れることで酸味と甘味のバランスが👍/おいスイートチリのパッタイ

私は20代前半のころタイ料理屋でバイトしていたのですが、以前紹介したガパオライスに続いて好きだったのだこのパッタイです!タイ料理の酸味と甘味・辛味の組み合わせって独特で癖になりますよねっ おいスイートチリのパッタイの作り方 材...
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【レシピ】中華の隠れた逸品!/卵ときくらげのいろいろ炒め

夫がきくらげが好きで、定期的にきくらげ食べたーい!というのでたまに作るレシピです。 卵ときくらげのいろいろ炒めの作り方 材料(2〜3人分) 乾燥きくらげ・・・5g卵・・・3個ごま油・・・小さじ1マヨネーズ・・・大さじ1豚...
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【レシピ】野菜が主役!夫のリクエストで夏を先取り/揚げ野菜の挽肉カレー

今日は夫が揚げたなすが乗ってるカレーがたべたいなぁ〜という具体的なリクエストをしてくれたので、その通りのご飯を作りました!笑 材料(2人分) 玉ねぎ・・・1個きざみにんにく・・・大さじ1きざみしょうが・・・大さじ1油・・・小さ...
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【レシピ】定番のたけのこより、おいしい!?豚とじゃがいもで簡単お手頃レシピ!/じゃがいもの青椒肉絲

今日は中華献立なので、エビチリと青椒肉絲にしました。青椒肉絲といえば、たけのこと牛肉で作りますが、どちらの食材もお高め・・・笑なので今日はじゃがいもと豚肉で作っちゃいました笑 じゃがいもの青椒肉絲の作り方 材料(2〜3人分) ...
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【レシピ】鶏肉&こんにゃく麺でヘルシーなのに大満足!!暑い夏にもちゅるっと食べれちゃいます😋/鶏ひき肉のジャージャー麺

今日は在宅なので、最近ハマっているこんにゃく麺でヘルシーなジャージャー麺を作ってみました✨ 鶏ひき肉のジャージャー麺の作り方 材料(2人分) きゅうり・・・1本鶏ひき肉・・・150gごま油・・・小さじ1きざみにんにく・・...
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【レシピ】業務スーパーで買った姜葱醤が大活躍!旬の白身魚でお手軽おかず/鰆ときのこの中華風生姜あんかけ

今日はこの前業務スーパーで買った姜葱醤という調味料を使ったレシピを作りました!! 母イチオシの調味料でしたが、美味しい!!!普通に生の生姜よりも美味しいかもしれない🥰 鰆ときのこの中華風あんかけの作り方 材料(2人分) ...
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【レシピ】生姜焼きに飽きたら同じ具材でこんな変わり種もどうですか?カレー粉とマヨネーズでがっつりごはん/豚肉のカレー炒め

今日は冷蔵庫の中に生姜焼きの材料が余っていたのですが、なんか生姜焼きをつくる気分じゃないな〜ということで、カレー炒めにしてみました!生姜焼きよりごはんがススムかもっ 豚肉のカレー炒めの作り方 材料(2〜3人分) 豚肉・・...
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