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我が家の味

【レシピ】タイ料理の定番!たくあんを入れることで酸味と甘味のバランスが👍/おいスイートチリのパッタイ

私は20代前半のころタイ料理屋でバイトしていたのですが、以前紹介したガパオライスに続いて好きだったのだこのパッタイです!タイ料理の酸味と甘味・辛味の組み合わせって独特で癖になりますよねっ おいスイートチリのパッタイの作り方 材...
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【レシピ】さっともやしを炒めることで味がしみるっ/もやしの中華サラダ

今日は月に1度くらいの中華献立の日だったので、中華の副菜を考えました。いつもはるさめサラダになりがちだから、今日は違うのが良いな〜ということでもやしのサラダを作ってみました。 もやしの中華サラダの作り方 材料(2〜3人分) ...
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【レシピ】最近はコロナで屋台の焼きそばも久しいので・・・/スーパージャンキーオムそば

夫は基本ジャンクフードが大好きなんですが、(マックとかピザとか・・・)健康のためにもせめて私がご飯を作るときくらいはまともなものをと思って作っています。 が!今日は部署の営業会議が19時半までかかるという異常事態だったので、疲れ果て...
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