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我が家の味

【レシピ】明日は夫の試験なので作ってみました🌟サクサクのカツととろふわの卵の絶妙なバランス!/ふわふわ卵のカツ丼

明日で4連休が終わりますが、夫は試験の受験日です!仕事で必要な試験で、ここ1ヶ月の土日はファミレスに夫婦で通いました笑(私は隣でブログの編集だったり、仕事したりとそこそこ充実していました。笑) と言うわけで、試験に勝つ!とかけて安易...
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【レシピ】ヘルシーだけどガツンと揚げ物!/梅しそチキンカツ

夫は、梅干しとしそとチーズが好きなので、全部入れたらさぞ喜ぶだろう!ということで作ったごはんで〜す✨ 梅しそチキンカツの作り方 材料(2人分) ささみ・・・5枚しそ・・・10枚チーズ・・・30gくらい梅干し・・・2個薄力...
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【レシピ】鶏胸肉は切り方次第で最高の一品になる!/白だしのとり天

うちの夫はとり天が好きなのでよくとり天を作るのですが、こだわりが強く小うるさいのです!笑今日ご紹介するのは、そんな夫も黙らせるおいしいとり天の作り方です✨ 白だしのとり天の作り方 材料(2〜3人分) 鶏胸肉・・・1枚漬け...
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【レシピ】カレーソースとの相性抜群✨/アスパラの豚肉巻きフライ

このレシピは、母がよく作ってくれたものなのですが、カレーソースがアスパラフライに合うんですよ〜。 アスパラの豚肉巻きフライの作り方 材料(2人分) アスパラ・・・5本豚バラスライス・・・100g薄力粉・・・小さじ1卵・・...
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【レシピ】結構めんどくさいけど美味しくなる工夫がいっぱい!!/ぷりっぷりのエビチリ

夫に今日のご飯はなんの気分?と聞いたら中華〜!とのことだったのでエビチリにしてみました! ぷりっぷりのエビチリの作り方 材料(2人分) 海老・・・8尾【ドリップ液】片栗粉・・・大さじ3水・・・大さじ3塩・・・小さじ1【海...
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【レシピ】中途半端に余りがちな紅生姜を絶品おつまみに!/紅生姜入りちくわの磯辺揚げ

この前お好み焼きを作った時の紅生姜が微妙に余ってしまったので、今日はそれを使った私の好物を紹介します。 紅生姜入りちくわの磯辺揚げの作り方 材料(2〜3人分) ちくわ・・・4本紅生姜・・・20g〜30g(余っているだけ)...
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【レシピ】五香粉のスパイスが効いてて最高にお酒がすすみます!!/五香粉のごぼうスティック

今日はおつまみにぴったりのごぼうの唐揚げを作りました🍺 五香粉のごぼうスティックの作り方 材料(2〜3人分) ごぼう・・・2本【漬けだれ】醤油・・・大さじ2酒・・・大さじ2きざみしょうが・・・小さじ2五香粉(ウーシャンパ...
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【レシピ】唐揚げの衣は一手間プラスでザクザクに!どんぶりはピリ辛こってりで満足感◎/コチュマヨ唐揚げ丼

今日は夫のリクエストで唐揚げ丼です。やっぱり私のダイエット中は丼ものばかりになってしまう・・・。笑 コチュマヨ唐揚げ丼の作り方 材料(2〜3人分) 鳥もも肉・・・2枚【唐揚げ下味】マヨネーズ・・・大さじ2しょうがチューブ...
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【レシピ】夫のリクエストなので頑張ってみました💪カツが主役なのでカレーの具材は控えめで勝負!/引き算カツカレー

最近レシピの投稿ばかりになってますね。緊急事態宣言が大阪でも発令されて、うちの会社も週1出勤になってしまいました。料理作りくらいしか、楽しみがなくなってしまいますねー。 今日は夫のリクエストでカツカレーです!カツがメインなのでカレー...
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