レシピ>洋食

我が家の味

【レシピ】業務スーパーの冷凍あさりがまたしても活躍!/野菜たっぷりクラムチャウダー

業務スーパーの冷凍あさりが、便利すぎて愛用しています。笑今日もあさりをつかった美味しすぎるクラムチャウダーをつくりましたっ。 あさりを一度酒蒸しにすることで、旨みをぎゅっと凝縮できるので、コンソメなどを入れなくてもおいしくできあがり...
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【レシピ】牛肉レシピってあんまりレパートリーがないから増やしていきたいな!/ハッシュドビーフ

今日はちょっとゴージャスごはんに、ハッシュドビーフを作りました!牛肉ってやっぱり豚とか鳥と比べるとちょっとお高いのでなかなか牛肉レシピが増えないなぁ🤔 ハッシュドビーフの作り方 材料(2〜3人分) 牛切り落とし・・・20...
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【レシピ】パン粉の代わりにお麩をつなぎで使用するのが我が家風!/ふわふわ&ジューシー煮込みハンバーグ

今日の我が家の味は、煮込みハンバーグです。この煮込みハンバーグは母がよく作ってくれた料理のひとつで、小さい頃から大好きでした❣️ 付け合わせのグリル野菜で、お店風に仕上げます!ハンバーグのつなぎは、パン粉を使わずにお麩にすることで、...
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