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【レシピ】おしゃれなご飯が食べたかったので在宅中のランチにつくってみました🌟/ポルチーニ茸のリゾット

ポルチーニ茸のリゾットの作り方 材料(2〜3人分) 乾燥ポルチーニ・・・15gお湯・・・400ccコンソメ・・・1個(小さじ)玉ねぎ・・・1/2個オリーブオイル・・・小さじ1きざみにんにく・・・小さじ1米・・・1合白ワイン・・...
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【レシピ】夏バテ気味のあなたに。黒酢のすっぱさとたっぷり野菜でスタミナ回復〜💪/鶏胸肉と彩り野菜の黒酢炒め

鶏胸肉と彩り野菜の黒酢炒めの作り方 材料(2〜3人分) 鶏胸肉・・・1枚きざみしょうが・・・大さじ1白だし・・・大さじ1なす・・・1本玉ねぎ・・・1/2個かぼちゃ・・・150gパプリカ・・・1個片栗粉・・・大さじ3薄力粉・・・...
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【レシピ】お盆休みなので業務スーパーのトルティーヤで楽しいごはんタイム♪/おうちでタコスパーチー

お盆休みなのでダイエットはいいや〜モードになってしまい、好きなように飲み食いしてしまっています・・・。笑そんなわけで今日はこの前業務スーパーに行った時に買ったトルティーヤ生地でお家で楽しいタコスパーチーを開催しました! おうちでタコ...
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【レシピ】カレールー不要!業務スーパーで買った手羽元がほろっほろでおいしい/手羽元のスパイシーカレー

この前業務スーパーに行った時に手羽元をたくさん購入したので、今日はそれを使った夏にぴったりのスパイシーなカレーを作りました✨ 手羽元のスパイシーカレーの作り方 材料(2〜3人分) 手羽元・・・8本【漬けだれ】オリーブオイ...
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【レシピ】明日は夫の試験なので作ってみました🌟サクサクのカツととろふわの卵の絶妙なバランス!/ふわふわ卵のカツ丼

明日で4連休が終わりますが、夫は試験の受験日です!仕事で必要な試験で、ここ1ヶ月の土日はファミレスに夫婦で通いました笑(私は隣でブログの編集だったり、仕事したりとそこそこ充実していました。笑) と言うわけで、試験に勝つ!とかけて安易...
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【レシピ】お家でメキシカン!スパイスたっぷりで夏にぴったりのさわやかごはん。お酒もすすむ〜🍻/タコのセビーチェ

明日から4連休ですね〜。東京にいた頃ならもう少しオリンピックの話題とかになるのでしょうが、大阪は通常運転です。笑今日は夫と2人でゆっくり飲みたいので、おうちメキシカンに挑戦しました✨ タコのセビーチェの作り方 材料(2人分) ...
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【レシピ】夫の誕生日・お家でフレンチコース✨スープはフランス料理のド定番!/ビシソワーズ コンソメジュレのせ

今日は夫の誕生日当日!なので前日からせっせと下ごしらえしてお家でフレンチコース風ディナーにしました✨一品目は、フランス料理の定番!ビシソワーズです✨ 材料(2〜3人分) じゃがいも・・・中2個(300g)玉ねぎ・・・1/2個長...
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【レシピ】五香粉の香りが食欲をそそりまくる〜!!/台湾ルーローハン

今日は私の大好きな、台湾ルーローハンを作りました!難しそうに見えるけど、意外と簡単にできちゃいます✨ 台湾ルーローハンの作り方 材料(2〜3人分) 豚バラブロック・・・300gきざみしょうが・・・大さじ1きざみにんにく・...
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【レシピ】もち麦のプチプチ感がたまら〜ん!/きのことベーコンのチーズリゾット

会社のおじさんとかに、奥さんの料理でなにがいちばんすきなん?と夫が聞かれると大体、リゾットですね!といってくれます。我が家のリゾットはもち麦で作るのですが、プチプチ感が美味しいらしいです。 きのことベーコンのチーズリゾットの作り方 ...
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【レシピ】業務スーパーの冷凍あさりがまたしても活躍!/野菜たっぷりクラムチャウダー

業務スーパーの冷凍あさりが、便利すぎて愛用しています。笑今日もあさりをつかった美味しすぎるクラムチャウダーをつくりましたっ。 あさりを一度酒蒸しにすることで、旨みをぎゅっと凝縮できるので、コンソメなどを入れなくてもおいしくできあがり...
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